طبخ الرز البرياني زر برياني لذيذ مقادير الرز البرياني الارز البرياني كالتالي:
جاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز
الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .2
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
شـاهدي أشهر مواضيعي:
عصير موز طريقة عصير الموز اللذيذ
حلى الشعيرية الباكستانية طريقة شعيرية باكستانية
مكدوس طريقة مقادير المكدوس باذنجان
فطيرة الجبن و فطائر الجبنة
رجيم الماء و ريجيم تخفيف الوزن
برنامج المسنجر الجديد 2009 Windows Live Messenger
ديكورات حمامات صور ديكور حمامات
بجامات الشتاء , بجامه شتاء شتويه
شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
ديكور صالة و ديكورات اسقف
جاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز
الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .2
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
شـاهدي أشهر مواضيعي:
عصير موز طريقة عصير الموز اللذيذ
حلى الشعيرية الباكستانية طريقة شعيرية باكستانية
مكدوس طريقة مقادير المكدوس باذنجان
فطيرة الجبن و فطائر الجبنة
رجيم الماء و ريجيم تخفيف الوزن
برنامج المسنجر الجديد 2009 Windows Live Messenger
ديكورات حمامات صور ديكور حمامات
بجامات الشتاء , بجامه شتاء شتويه
شوربة الخضار طريقة عمل شوربة خضار
ديكور صالة و ديكورات اسقف